穀雨

這個時節中,氣溫逐漸升高,降雨也日漸增多,濕氣多會讓人感覺憂鬱,所以也容易為了許多事情感到煩心,身體會時常感到倦怠,在此時不宜將心事積壓在心中,所以建議大家可以偶爾去唱歌讓自己紓解身體積累的壓力。

春日中百花盛開,陽氣也隨之增加,食物變得比較容易腐敗,所以也比較容易吃壞肚子,要特別注意保護脾胃,避免在飲料之中添加冰塊。大豆含有「大豆異黃酮」,除了對於更年期到了的男女很有效用之外,想要維持年輕外貌更是不可或缺;在五行中屬脾土,能夠強健腸胃、滋潤皮膚,還能有效抑制不安、化解憂鬱、排毒解毒,所以穀雨的時節中,推薦你多吃點大豆類製品唷!滋潤你的外貌外,也同時滋潤心靈!

清明

在明亮的春日裡,不知你最近是否有著忙不完的事,還有繁重的壓力呢?若持續在這樣的緊張情緒下,很容易會影響腸胃的運作。這時候就要以肝木加脾土的養生方式來緩解,而豬肝在五行中屬肝木,除了是溫性的,也很適合在春季食用,有強化肝臟、緩解疲勞,還能調節壓力的效果。

大蒜屬熱性,在五行中屬脾土,對頭痛、生理痛以及消除水腫有很大的幫助,其中特有的「大蒜素」可以令人有充沛的精力,但吃太多容易傷眼,所以建議可用於炒菜調味。除此之外,時常對著太陽深呼吸,並且保持飲食清淡,可以讓你擁有豐沛的精力來面對源源不斷的事情喲!讓我們一起找回春日的朝氣吧!

春分

春分節氣的到來,就代表了春天已經走到了一半。大家也會發現春意濃烈了起來,近來櫻花、紫藤、杜鵑花、流蘇、玫瑰花都競相比美似的,開的一個比一個還嬌豔。而人體的血液也在此時處於旺盛的時期,較容易引發高血壓、月經失調、過敏等問題,所以在飲食方面要保持寒熱均衡的中庸之道是較好的。在養肝的部分,菊花屬甘微寒,有疏風清熱、解毒、清肝明目的效用。現代人用眼量的需求大(滑手機、看螢幕),可以在菊花茶裡加入枸杞;氣血較虛弱的人,則可以添加幾片東洋參或黃耆,以收補氣之效。
春日中,憤怒情緒會比較容易湧現,但也同時會帶給你更多往前踏出新的一步的能量,但要控制住也是很重要的;當有這樣的情緒湧現時,可以試試吃一些甜食,有放鬆心情及肌肉的效用,也會讓你重拾微笑。但若是缺乏精力,覺得渾身沒力的人,則可以多攝取一些檸檬或草莓,除了可以攝取維他命C之外,還能讓人感覺精神旺盛呢!逐漸溫暖的日子,讓我們一起有能量的往前走吧!

驚蛰

明天就是驚蛰了呢!
在民間有著驚蛰吃梨的習俗,除了蘊含不忘祖、努力創業工作光宗耀祖的深意外。還有此時氣候逐漸轉熱,人體也因為乾燥許多,容易會有口乾舌燥、咳嗽的問題。此時吃梨可以有助益於脾臟,幫助五臟感到平和,藉以來增加抵抗力。

而春日的到來,要多食用有酸味且能強化乾燥食物,可以幫助身體的排毒,避免便秘等腸胃問題;蛤蜊在五行中屬於脾土和腎水,有鎮定心情、解咳化痰的食用效果,還可以解決視力低下的問題,建議可以多吃。青蔥則有溫暖身體,治療支氣管炎的效果,屬五行中的脾土和肺金,除了可以對抗輕微憂鬱外,還有助於減壓,可以促進血液循環、解寒的良好效果。

雨水

雨水節氣代表著大地解凍,氣溫將逐漸升高之外,降水開始會以雨的形式來出現。中醫認為在春季的時候,肝氣旺盛,肝木易剋脾土,所以在這個時節裡,如若養生不當的話,容易損傷脾臟,並且導致脾胃功能失調。孫思邈在《千金月令》中曾提到:「正月宜食粥」,粥以米為主、以水為輔,具有補脾潤肺的功能、驅除濁氣的功效,若能夠再加以一些中藥作為輔助,則會更有滋補的效用,建議佐以一些紅棗或者枸杞能有養血安神的良效。

身體就像是一個自行運作的小宇宙,從一個小小的地方去照顧呵護,就會慢慢的傳達給其他部位,想要身體健康,就需要從細微之處下手啦!讓我們一起營造健康人生吧!

立春

立春是24節氣之首,象徵著氣溫將逐漸回升,草木將順應季節氣溫而生長,萬物復甦地迎來春天,所以在節氣中立春是有他的特別與重要性的。而這裡面,「咬春」是一個特別的習俗,俗話中的咬春就是吃春餅,古時的春餅要包五辛菜(蔥、薑、蒜、韭菜、香菜),目的是藉由自然新鮮的生氣來提升人的精神,排除五臟六腑中的陳舊廢氣。而春餅便是現在春捲和潤餅的前身,現在包的東西就相當富有多樣性,像是豆芽、菠菜、韭菜、雞蛋…等,比以往包五辛菜感覺好吃多了;趁著立春,可以吃潤餅或春捲,來咬一口吉祥如意,那麼今年的你也會生機勃勃啦!
這時節的代表花是梅花,酸梅乾富含檸檬酸,可以滋養身體、減緩疲勞,五行中屬脾土與肺金,還能夠強健你的腸胃跟呼吸器官。在天氣正緩緩回暖時,來一顆酸酸甜甜的梅子,似乎也是不錯的好滋味呢!

大寒

大寒是在24節氣的最後一個節氣,也符合其名,日子會在寒冷的天氣中度過。雖然到了大寒已到了四九,但有些地方習俗,從一九起便要喝上雞湯,老母雞與人參、枸杞…等中藥材一同燉煮,在這樣冬令進補的好日子裡喝上一碗,既美味滋補,也能夠讓身體在寒冷中熱起來。古語曾言:「大寒大寒,防風禦寒,早喝人參、黃耆酒,晚服枸杞地黃丸。」藥補的方式,可讓氣虛的人,喝一些人參湯、可以飲酒的人也可以喝一些藥酒;食補的方式呢!陽虛的人建議以溫補的羊肉、雞肉來進補,陰虛的人則可以多吃一些鴨肉、鵝肉為自己身體調養。

小寒

過了冬至,我們迎來最寒冷的節氣-小寒,到立春前的這一個月都會很冷。自古以來寒為陰邪,所以這樣的濕冷很容易傷及人體的陽氣,在日常的飲食養生需要多食用一些溫熱食物來補強身體。在這段期間,有在臘月初八「喝臘八粥」這個習俗,據清.富察敦崇的記載《燕京歲時記.十二月》:「臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。」臘八粥也因為釋迦牟尼佛在這一天修成道,被稱為「佛粥」、「福德粥」、「福壽粥」,可以吃一點讓新的一年也沾染一些福氣唷!