大雪

轉眼就來到大雪的時節,除了天氣越發寒冷之外,也逐漸乾燥了起來。也進入了容易感冒的時期,若要提高免疫力來強健肺部,一定要記得勤洗手、勤漱口啊!

牡蠣在五行之中屬腎水,可以提振精神、治療失眠,還有解毒及強化神經的功能,且鋅含量高,有極高的營養。所以不論生吃還是煮火鍋都是不錯的選擇。蔥在五行中屬肝木和肺金,因為有辛味,加熱後對支氣管有相當的助益,同時也有發散情緒、緩解憂鬱和壓力的效用。此外,也有強化視力和聽力,促進血液循環的效果唷!

年末是下半身容易虛的季節,想遠離鬆軟無力,就可以多多泡熱水來溫暖身體。所以趕快來策畫一場溫泉之旅吧!

小雪

小雪開始,天氣愈發地變得寒冷。但偶爾也會有寒氣暫離的晴朗天氣(俗稱:小陽春),這段期間要多多鍛鍊骨骼,加上適度的飲食調理(多吃點小魚乾…等可以補充鈣質和維他命C的食物)。也可以多多搓揉耳朵的穴道,有助於防止老化及促進自律神經的平衡。

核桃在五行中屬腎水,富有極高的營養價值,且有強身健體、改善貧血的效用。可以滋補、美髮、提振精力,但熱性較強,所以吃太多容易長痘痘唷!要斟酌適量食用。蘋果在五行中屬脾土與肺金,是酸味及平性的,適合所有人,可以每天食用哦!因他具有強化腸胃和呼吸功能,並且可以在這個季節有效的滋潤身體、保持皮膚的水嫩。

不知道你有沒有聽過美國的俗諺-「An apple a day keeps the doctor away」。所以為了讓病痛遠離我們身邊,多吃蘋果、多運動,還要多曬曬太陽,可以讓自己更有活力的過冬唷!

立冬

《飲膳正要》曰:「冬氣寒,宜食黍,以熱性治其寒。」在冬日裡要遵循著「虛者補之、寒者溫之」的養生方法,因此盡量少食用生冷、燥熱的食物。而寒冷的天氣需多吃些溫熱補氣、可以強身健體的食物,會有很好的禦寒效果,若適當的食用優質蛋白質(如:羊肉、牛肉、雞肉、海參…等),可產生較多的熱量來保持身體的溫熱。

葡萄是這個時節的代表性水果,在五行中屬腎水,具有酸性和甘味。也因為是平性,所以怕冷或怕熱體質的人都可以常吃唷!而且除了有補血的功用,亦可用來改善胃炎、貧血等相關問題;對孕婦來說也是有安胎作用的食物~

冬日是與老化息息相關的季節,想預防老化就得讓身體多休息。午睡十分鐘就可以提高午後的工作效率唷!所以在冬日裡要更注重睡眠與休息,讓自己多多的補充睡眠可以有效的在冬日保持能量喔!

分類:明玥2021-11-07發表於24節氣養生編輯立冬

霜降

民間素有「冬補不如補霜降」這樣的說法,身為秋季的最後一個節氣。在這時候應養脾健胃,在氣溫轉涼之際預防感冒的到來,要多攝取蔥、薑、芥末、辣椒以及富含維他命C的食物來提高身體的免疫力。

為了要在即將到來的冬季保持滿滿的能量,所以可以多食用一些黃色的食物,像南瓜、地瓜。在五行中屬脾土及腎水的地瓜,是甘味和平性,有補氣的作用,同時也利尿,有消水腫以及美化肌膚的效果。同時,亦對於舒緩精神疲勞與提振胃口都有很棒的幫助。茼蒿有甘味和辛味,屬涼性,超適合放在秋冬的火鍋中。在五行之中屬脾土,可以健胃整腸,還有穩定情緒、淨化血液的效果,若有失眠或多夢問題的人,可以多吃一點茼蒿菜來改善。

許多人在這時節裡會有小小的憂思,有時候過多的鑽牛角尖對於事情是沒有幫助的,過多的檢討會讓自己淪陷在煩惱之中。所以建議保持正面的思考,自然而然幸運也會跟著一起來囉!

寒露

明天即將迎來「寒露」這個節氣,而在此節氣中途將進入土用,與其有相當關係的就是人體中的腸胃部分。因此在用餐時,需要多加細嚼慢嚥,才能夠保障腸胃的吸收更加良好。此外,保持良好的運動習慣,可以讓你更有秋高氣爽的精神感;若是沒有運動習慣的人,建議多加散步,因為散步可以使腦中分泌胺多酚,進而讓身體感受到運動所帶來的愉悅感。

而在這時節中要推薦的食物,尤以「柿子」為最佳選擇。生柿在五行中屬脾土、肺金,且具甘性與寒性,可抑制炎症,且對緩解鼻炎有相當的幫助;乾柿則是乾性與平性的,是適合所有人實用的健康食品喔!除了有緩解腸胃炎、乾咳等相關問題,還有鎮靜、令人放鬆的功效唷!除了柿子之外,栗子也有強效的補氣作用,在五行之中屬腎水,對於耳鳴、腰痛有減緩的效果’,還能強健腸胃、滋補養身,是很棒的溫性食物唷!

秋分

在秋的這個時節裡,有著「少吃心降燥氣、多吃酸食有助生津解渴」的說法。因為容易出現咽、鼻、唇乾燥及乾咳、皮膚乾裂等燥證的反應,所以建議可以多加食用甘寒滋潤的食物(如:百合、銀耳、山藥、柿子、芝麻…等 ) ,少吃辛辣食物 ( 如:蔥、薑),來幫助身體平衡。
若要向你推薦這時節的好海鮮的話,大概得向你推薦-秋刀魚啦!在五行之中,秋刀魚屬於脾土,是平性和燥性的,其魚腸的苦味有助於強健心臟,這樣的功能讓你可以在邊享用烤的酥脆的秋刀魚食,還能滋養到心臟,有沒有感覺到非常的一舉兩得呢?另外,牛蒡雖然是屬辛味,但屬平性,適合所有人食用。它有強烈的瀉氣作用,也能解毒和治療腫物;適合在生活中時常攝取肉類與油脂的現代人,還有抑制煩躁情緒,讓你放鬆、穩定精神呢!香菇也是這時節的好食物唷~微帶甘味屬平性的它,在五行中屬於腎水,有滋補強身的好功效,可以在秋天幫你免疫力 up up 起來。感覺晚上來個香菇牛蒡湯很不錯,不然就來杯養身牛蒡茶吧!

白露

白露是典型的秋季時令,氣溫開始逐步往下降,但白日之中卻還殘留著些許暑氣,所以早晚都會有涼風吹來。這個時節裡要多注意到早晚溫差大,會容易不小心就感冒或者鼻子過敏,而鼻子和支氣管出問題的話,進而容易引發一些鼻塞或氣喘…等相關慢性疾病。所以在這時間裡,可以吃一些蓮藕,它帶有清血、解除心煩氣躁的功效,也對氣喘有相當的助益。

除了蓮藕之外,山藥在五行之中屬脾土、肺金,是平味與甘性的,長期間的食用有滋養強身的好效果。除了可以增長精力外,還可以減緩肺部功能隨著年齡增長的衰老,並有抗老化的佳效。建議大家可以多加食用,會越來越有精神唷!南瓜也是極好的秋日食材,除了消炎止痛、解毒、養心補肺的功能外,對女性還有美容的效用;除此之外,南瓜還可以促進人體內胰島素分泌,有效降低血糖,是很健康的食品~在這時節之中,飲食應清淡、易消化且富含維生素的蔬食為主,多吃些性涼甘潤的食物,藉以養護心肺脾胃,讓身體可以長保平安健康。

處暑

處暑的來臨即代表夏日要就此打住了。季節變化帶來的過敏問題在這個節氣中是常見的課題,所以在此一期間中「清淡」的飲食方法也是最佳的健康途徑,盡量讓自己攝取天然無添加的食材,並且少食用一些添加香料或調味的食物是較為適宜的。

天氣乾燥時,需要多吃一些潤燥滋陰的食物,少吃辣、多吃酸性食物,才有強化肝臟的功效。白蘿蔔的甘味及辛味,有助於體內的氣血循環,還有強健腸胃的效果;在五行之中屬脾土,除了富含澱粉酵素與維他命C,也是最適合用來預防感冒及改善體質的食物唷!五行之中屬肺金的銀杏,具甘味及苦味,經常被拿來作成藥膳料理,有抑制尿意以及減少日常跑廁所的效用,對於女性婦科的部分也是有幫助的。還有鎮定精神、緩和氣喘與肺炎的功用唷!(不過攝取也是要適量,千萬不要過度食用唷!)

立秋

俗語說:「立了秋,扇子丟。」不過儘管如此,別想著一下就不用開冷氣了,因為這時候呢?依然還是盛夏的天氣,所以沒有那麼快可以涼快下來。這時候就要小心一直吹冷氣吹出冷氣病啦!因為舒服又涼爽的冷氣總會讓我們忘記長期這樣下來身體會處於涼寒的狀態,建議還是要記得到戶外曬曬太陽出出汗才是最好的良方。

《飲膳正要》中說道:「秋氣燥,宜食麻以潤其嗓,禁寒飲。」以燥潤之為此時期的養身主軸,所以應以養陰清熱、清心安神的食品為主,可以挑選如蜂蜜、銀耳、百合等具有滋潤效果的食物。此外,蜆也是這個期間可以安心享用的美食,他是甘味、涼性的,在五行中屬脾土,有降低煩躁感,使心情平靜下來的功用。

這個時節還要推薦你來吃梨子和桃子!梨子是甘味、寒性,極具清熱解毒的作用,有益於消炎,也有緩解氣喘的功效,在炎熱的日子裡有滋潤、解渴的功用。而桃子在五行中屬肺金,對於皮膚健康與讓皮膚軟Q有彈性都相當有幫助喔!還能用來治療乾咳、滋養強身,是不是應該馬上就來一顆呢?

大暑

夏天容易令人疲乏,還有腸胃不舒服,所以要特別注意檢討食材、飲食方式和進食時間。這個時節也非常適合瘦身,若能避免腸胃問題、提升自身的代謝能力,就能夠有效地瘦身喔!要好好把握住這段時間。

豆腐是甘味、微寒性,有消炎的功用。在五行中屬脾土,有助於消化,還有散血清熱的作用,能改善憂鬱症,減緩壓力和治療慢性胃炎。毛豆屬甘味、平性,所以是適合所有人的健康食物,能補充氣血,增進水份循環。五行中屬心火,夏日裡食用特別可以促進消化、解除便祕,還有美化肌膚的效果。看到這裡還不去買一份豆腐跟毛豆嗎?讓我們一起重視腸胃保健,來場夏日美美的瘦身吧!

小暑

《黃帝內經》曾言夏日的養生:「夜臥早起,無厭於日,使志無成,使華英成秀,使氣得洩。」這個時節是合適晚些睡、早些起床的,而多曬些太陽也有益於養陽,還需保持心平氣和,天氣燥熱更需要保持心情的舒暢、氣血和緩,那才是夏日的養心之道。除此之外,在家也要多做一些運動以及肌肉訓練,來確保肌肉堅實有力,盡可能活動身體,才能保持身心的愉快與平衡。

西瓜性寒、味甘,能清熱解暑,富含大量的水分,因此不但有止渴良效,還有降血壓、解酒的良效;連中醫都稱之為天然的白虎湯,可以用來緩解發炎。還不趁這個時候去抱一顆西瓜回家解暑?除了西瓜之外,夏日也是去海邊採蛤蜊的時節呢! 蛤蜊是平性,在五行中屬脾土,有調整營養失衡、治療腳氣的功效,還有利尿、消除水腫的功用。而比目魚則是甘性、溫性,且有補氣功用的食材,在五行中屬脾土,可強健腸胃。如若想要在夏日裡來一點海鮮的話,推薦你吃些蛤蜊和比目魚來食補啦!

夏至

最近是不是比較容易失眠呢?夏至的晚上比較容易因為多夢而睡不好,所以在這段期間要特別學會把不愉快的事情拋諸於腦後,讓過去成為過去,成為過眼雲煙。

天氣相當炎熱,易使人傷津耗氣。而紅豆是平性,在五行中屬心火,有緩解壓力、平靜心情的效用,尤以在夏季服用,對心臟有很大的助益,還能改善水份代謝及腹瀉問題,相當推薦你沒事就來碗紅豆湯呢!

另外,也可以多吃蓮子,蓮子含有豐富的維生素B群,有穩定情緒的效果,讓人有穩定心神,以及緩和心境上的不穩定,幫助睡眠等功用!除此之外,若想在夏日滋補身體的話,羊肉具乾性與熱性,亦有相當的補血作用,可以強化身體,使人精力充沛唷!讓我們在高溫之下,也做一個精神飽滿穩定的人吧~

芒種

俗語曾言:「芒種夏至天,走路要人牽;牽的人要人拉,拉的人要人推。」可以看的出來,溫度住漸升溫的狀態下,從芒種開始會讓人產生一種慵懶的氛圍,而潮濕高溫的環境使人加快新陳代謝、能量增加消耗、汗流浹背,會讓人容易處在一種頭腦不清醒與食慾不振的狀態。

所以在飲食上,須以清補為主,也得多加攝取一些祛暑益氣、生津解渴的食物。小黃瓜在五行中屬心火,有除熱利水的效果,也是優良的補水蔬果;若將它運用在濕敷上有消水腫的用處,在瘦身上也是很好的選擇。蕎麥在五行中屬脾土,有益於治療水腫、上火、憂鬱等功用,其成份「芸香苷」是類似維他命的物質,有收縮血管、強化毛細管壁的效果,也能有效防預腦部出血。

小滿

在小滿的這個時節,氣溫逐漸的攀升時,容易有喘不過氣、血管擴張,而肺部無法及時運作的狀況,要養成緩慢地吐氣,將廢氣全排出才能讓新鮮空氣在肺部盤桓。笑雖然有益於身體健康,但此段時間中笑太多容易讓心臟感覺疲憊,若上了年紀也要小心不要大笑或笑個不停,容易讓心臟有過多的負荷。

而這段時間,要多吃些有苦味的食材。像是在《詩經》中有紀載著的「苦菜」是中國最早食用的野菜之一,每每在荒年沒有甚麼可以食用的時候,都以苦中帶澀、澀中帶甜、新鮮雙口的苦菜充飢,它含有豐富的維生素、礦物質以及醣類,有著清熱、涼血和解毒的功效。除了苦菜之外,苦瓜也是夏日裡最有代表性的食物,在五行中屬心火與肺金可以除熱,也能預防在夏日感覺鬆軟無力的感覺,讓疲憊的心與肺恢復元氣;除此之外,還具有鎮靜的功用,可以讓心情減緩煩躁之感,對於消炎、解毒與強化視力也有不錯的效用。當然,西瓜也是這時的風景詩,具有甘味、寒性和瀉性,能發揮利尿和發散體熱的效果,但不能吃太多,晚上會一直上廁所唷!

天氣熱,還不來多吃吃苦瓜吧!

立夏

立夏是生機盎然的一個節氣,清風吹拂、萬里無雲的好時光。在中醫中講求「春夏養陽」,五臟中的心對應著的正是夏,心臟在這段日子中運作會更加旺盛,因此也較易心悸,需加強攝取營養(如:牛奶、豆製品、雞肉…等)來滋潤身體。

在此段時間可以多加食用紅色食物。番茄在五行之中屬心火,具酸味、偏寒性,也因為它具有抗氧化的「茄紅素」成份,有助於消除皺紋、黑斑、瘦身。同時,還有清熱的功效,若加熱做成料理可減低寒性,有緩和寒症和美化肌膚的效果。 還有高度營養的枸杞以及擁有良好的補氣作用的蝦子都是食補的好選擇呢!