立夏

立夏是生機盎然的一個節氣，清風吹拂、萬里無雲的好時光。在中醫中講求「春夏養陽」，五臟中的心對應著的正是夏，心臟在這段日子中運作會更加旺盛，因此也較易心悸，需加強攝取營養(如：牛奶、豆製品、雞肉…等)來滋潤身體。

在此段時間可以多加食用紅色食物。番茄在五行之中屬心火，具酸味、偏寒性，也因為它具有抗氧化的「茄紅素」成份，有助於消除皺紋、黑斑、瘦身。同時，還有清熱的功效，若加熱做成料理可減低寒性，有緩和寒症和美化肌膚的效果。 還有高度營養的枸杞以及擁有良好的補氣作用的蝦子都是食補的好選擇呢！