小寒

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過了冬至，我們迎來最寒冷的節氣-小寒，到立春前的這一個月都會很冷。自古以來寒為陰邪，所以這樣的濕冷很容易傷及人體的陽氣，在日常的飲食養生需要多食用一些溫熱食物來補強身體。在這段期間，有在臘月初八「喝臘八粥」這個習俗，據清．富察敦崇的記載《燕京歲時記．十二月》：「臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。」臘八粥也因為釋迦牟尼佛在這一天修成道，被稱為「佛粥」、「福德粥」、「福壽粥」，可以吃一點讓新的一年也沾染一些福氣唷！

小寒處在隆冬季節，土氣旺、腎氣弱，飲食宜減甘增苦，而豬肉是溫補的，也在五行中屬腎水，內含豐富的維他命B，可以強身健體，提高免疫力，可以在吃火鍋時多吃一點來溫補。而茼蒿具有甘味與辛味，五行中屬土，能整腸健胃，可以消除壓力，增加體內氣的循環，讓你有個安睡好眠的夜，是小寒這個時期非常推薦的蔬菜！建議可以多食用一點來滋潤自己的身體~也在這邊推薦大家，在這時節可以多多按摩腳底的「湧泉穴」，對消除疲勞還有改善寒症是很有效果的哦！