冬至

關於「冬至」有這樣的俗語流傳：『冬至大過年』。主要是描寫冬至這個節氣和禮俗和過新年差不多，也反映出這個節氣是一個特別重要的節日。在二十四節氣他是最早被制訂出來的，也是北半球全年白日最短、夜晚最長的一天，古時甚至將它視為二十四節氣的起點，一般被稱之為「亞節」。

自周朝起，冬至便是一個重要祭天與祭祖的節日，甚至在文人雅士之中，還要進行賀冬、拜冬的祝賀儀式，以往還為此放假，讓人們可以過一個「安身靜體」的節日。冬至也代表了進入「九九」的第一天，在傳統中國文化中「九」是一個至高的陽數，在這一天陰氣會到達頂點轉衰，而陽氣則逐漸上升，所以陰陽在這一天會達到一種平衡，因此被視為吉日。

這一天各地慶祝的方式皆不同，民間流傳著吃餃子的習俗，家家戶戶吃餃子進補，所以有著「冬至餃子夏至麵」的說法；也有吃糯米糰來象徵團圓、吉利的習俗；在臺灣冬至就是要來碗湯圓呀！湯圓象徵圓滿、團圓，也具有「取圓以達陽氣」之意。 因為自古民間即有天地的觀念，天代表陽，冬至之後陽氣開始日漸回升， 故言「冬至一陽生」為使陽氣回復，於是以圓象徵迎接陽氣。現在超商裡販賣的湯圓口味千變萬化、玲瑯滿目，你已經決定好今天讓哪個口味的湯圓來陪你度過冬至了嗎？為了迎接溫暖而明亮的春天到來，買個湯圓和最親愛的家人、朋友分享吧！願我們來年都圓圓滿滿的~